Datenschutzerklärung 

für Seegerer GastroKompass – Beratung & Konzept e. K.

1. Name und Kontaktdaten des Datenverantwortlichen

Der Verantwortliche im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

SEEGERER GastroKompass – Beratung & Konzept e. K.
Inhaber: Christian Seegerer
Grünthal 34, 24589 Schülp b. Nortorf
Telefon: 04392 – 91 11 539
E-Mail: info@seegerer-gastrokompass.de
Website: www.seegerer-gastrokompass.de

2. Erhobene personenbezogene Daten

Im Rahmen der Nutzung unserer Website und Dienstleistungen erheben wir die folgenden personenbezogenen Daten:

• Kontaktinformationen: Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer (bei Anfragen oder Bestellungen)
• Zugriffsdaten: IP-Adresse, Browsertyp und -version, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, besuchte Seiten
• Zahlungsinformationen: Bankverbindung oder Kreditkartendaten (falls erforderlich für die Abwicklung von Zahlungen)
• Sonstige freiwillige Angaben: Informationen, die Sie uns im Rahmen von Anfragen, Feedback oder Beratungsdienstleistungen zur Verfügung stellen

3. Zweck der Datenerhebung und -verarbeitung

Die Erhebung und Verarbeitung der oben genannten personenbezogenen Daten erfolgt zu folgenden Zwecken:

• Zur Bearbeitung und Beantwortung von Anfragen
• Zur Erfüllung und Abwicklung von Aufträgen und Dienstleistungen
• Zur Sicherstellung der Sicherheit und Stabilität der Website und zur Optimierung unseres Online-Angebots
• Zur Analyse des Nutzungsverhaltens auf unserer Website zur Verbesserung der Nutzererfahrung
• Zur Erfüllung rechtlicher Verpflichtungen und zur Durchsetzung von Vertragsansprüchen

4. Rechtsgrundlage der Datenverarbeitung

Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt auf Basis der folgenden Rechtsgrundlagen:

• Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Erfüllung eines Vertrags)
• Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung)
• Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Sicherheit, Verbesserung und Optimierung unseres Angebots)

5. Cookies und Tracking-Technologien

Unsere Website verwendet Cookies und ähnliche Technologien, um die Benutzerfreundlichkeit zu verbessern, den Website-Traffic zu analysieren und Marketingmaßnahmen zu unterstützen. Hierbei unterscheiden wir zwischen notwendigen Cookies, die für die grundlegende Funktion unserer Website erforderlich sind, und optionalen Cookies, die für statistische und Marketingzwecke genutzt werden.

• Notwendige Cookies: Diese Cookies sind erforderlich, damit unsere Website ordnungsgemäß funktioniert und können nicht deaktiviert werden.
• Optionale Cookies: Diese Cookies helfen uns dabei, das Nutzungsverhalten zu analysieren und Marketingmaßnahmen zu verbessern.

Sie können über den Cookie-Banner festlegen, welche Cookies Sie zulassen möchten.

6. Eingesetzte Tracking-Tools

Diese Website nutzt Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Inc., um das Nutzungsverhalten zu analysieren. Google Analytics verwendet Cookies, die Informationen über die Nutzung der Website an einen Server in den USA übertragen und dort speichern. Die IP-Adresse wird anonymisiert. Sie können das Setzen von Cookies für Google Analytics über den Cookie-Banner ablehnen.

7. Speicherdauer und Widerruf

Cookies werden für die jeweils angegebene Dauer gespeichert oder bis Sie diese über die Einstellungen in Ihrem Browser löschen. Sie können Ihre Einwilligung zur Verwendung von Cookies jederzeit über die Cookie-Einstellungen auf unserer Website oder durch die Löschung der Cookies in Ihrem Browser widerrufen.

8. Hosting und Auftragsverarbeitung durch STRATO

Unsere Website wird bei STRATO gehostet, einem deutschen Hosting-Anbieter, der als unser Auftragsverarbeiter im Sinne der DSGVO fungiert. STRATO speichert die Zugriffsdaten auf Servern innerhalb der Europäischen Union (überwiegend in Deutschland). Mit STRATO besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag (AVV), der sicherstellt, dass Ihre Daten gemäß den gesetzlichen Datenschutzanforderungen verarbeitet werden.

9. Weitergabe von Daten an Dritte

Eine Weitergabe Ihrer personenbezogenen Daten an Dritte erfolgt nur, wenn dies zur Erfüllung eines Vertrags erforderlich ist, Sie ausdrücklich eingewilligt haben, oder wir gesetzlich dazu verpflichtet sind.

10. Speicherdauer personenbezogener Daten

Wir speichern Ihre personenbezogenen Daten nur so lange, wie dies für die oben genannten Zwecke erforderlich ist oder wie es gesetzliche Aufbewahrungsfristen vorsehen. Nach Ablauf der Aufbewahrungsfristen werden die Daten routinemäßig gelöscht.

11. Ihre Rechte

Als betroffene Person haben Sie das Recht:

• auf Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten,
• auf Berichtigung unrichtiger Daten,
• auf Löschung Ihrer Daten (soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen),
• auf Einschränkung der Verarbeitung Ihrer Daten,
• auf Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer Daten,
• auf Datenübertragbarkeit.

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie uns jederzeit unter den oben genannten Kontaktdaten kontaktieren.

12. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sollten Sie der Ansicht sein, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt, steht Ihnen das Recht zu, bei der zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde Beschwerde einzulegen.

13. SSL-Verschlüsselung

Um die Sicherheit Ihrer Daten bei der Übertragung zu schützen, verwenden wir dem aktuellen Stand der Technik entsprechende SSL-Verschlüsselungsverfahren (z. B. HTTPS).